マレーシアの炊き込みご飯！？ビリヤニの激ウマ店「Liza's Briyani」
パエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯の1つと称されるビリヤニ...！そんなビリヤニのおすすめレストランをご紹介致します！
こんにちは、桜リクルートのケイです。
この度日本人スタッフでブログを始めることになりました。
マレーシアでの就職や生活に役立つ情報からどうでもいい小ネタ(!?)まで 、
ガンガン皆さんにお伝えして参りますのでどうぞよろしくお願い致します！
それではご挨拶も程々に、、、
今回は弊社がオフィスを構えるSubang Jaya, SS15の、
とっても美味しいビリヤニレストランをご紹介致します！
この度日本人スタッフでブログを始めることになりました。
マレーシアでの就職や生活に役立つ情報からどうでもいい小ネタ(!?)まで 、
ガンガン皆さんにお伝えして参りますのでどうぞよろしくお願い致します！
それではご挨拶も程々に、、、
今回は弊社がオフィスを構えるSubang Jaya, SS15の、
とっても美味しいビリヤニレストランをご紹介致します！
いや、そもそもビリヤニってなに？
そうですよね！
まずはどんな食べ物なのかをざっくりとご説明します。
ビリヤニとはインド及びその周辺国で食べられている米料理で、
一言でいうと「お肉とスパイスの入った炊き込みご飯」です。
元々ビリヤニはパキスタン発祥とのことですが、
南アジアと地理的に近い点や、また移民の国である事から、
マレーシアではローカルフードの一つとして親しまれています。
まずはどんな食べ物なのかをざっくりとご説明します。
ビリヤニとはインド及びその周辺国で食べられている米料理で、
一言でいうと「お肉とスパイスの入った炊き込みご飯」です。
元々ビリヤニはパキスタン発祥とのことですが、
南アジアと地理的に近い点や、また移民の国である事から、
マレーシアではローカルフードの一つとして親しまれています。
こんな感じでKALDIでも販売されています
いざ「Liza's Briyani」へ！
では早速「Liza's Briyani」についてご紹介していきます。
場所はSelangor州 Subang JayaのSS15エリア、
LRT（高架鉄道）の「SS15」が最寄り駅となります。
Google Map リンク: https://goo.gl/maps/sJagBEq91CC2
SS15駅からは徒歩10分程です↓
場所はSelangor州 Subang JayaのSS15エリア、
LRT（高架鉄道）の「SS15」が最寄り駅となります。
Google Map リンク: https://goo.gl/maps/sJagBEq91CC2
SS15駅からは徒歩10分程です↓
こちらがお店になります！
どんっ！
どんっ！
どどんっ！
どどどんっ！！！
テントがテイクアウトゾーン、奥が店内です
「Liza's Briyani」のメニュー
「Liza's Briyani」ではチキン、ビーフ、マトンの3種類のビリヤニが販売されています。
各ビリヤニのお値段は以下の通りです。
チキン: RM 8
ビーフ: RM 10
マトン: RM 11
※マトンは金曜日のみ販売
こちらがお店のご主人、Ranaさんです！
各ビリヤニのお値段は以下の通りです。
チキン: RM 8
ビーフ: RM 10
マトン: RM 11
※マトンは金曜日のみ販売
こちらがお店のご主人、Ranaさんです！
「ブログに載せていい？」と聞いた所二つ返事でOKしてくれました
営業時間中は基本的にRanaさんがテント前にいるので、
彼に注文をすればすぐにビリヤニを準備してくれます。
店内はオープンテラスになっており、クーラーも付いていないのでとにかく暑い！
（※テイクアウトして涼しい室内で食べることを強くお勧めします）
彼に注文をすればすぐにビリヤニを準備してくれます。
店内はオープンテラスになっており、クーラーも付いていないのでとにかく暑い！
（※テイクアウトして涼しい室内で食べることを強くお勧めします）
中身の減り具合で分かる、圧倒的人気...！
こちらがお店のビリヤニです。
こんなに大きい鍋で炊き込んでいるんですね～
ちなみにビリヤニを注文するとスパイシーソースとカットきゅうりが無料で付けてもらえます。
辛いのがお好きな方は「Many spicy source !」とお願いすると多めに付けてもらえますよ。
こんなに大きい鍋で炊き込んでいるんですね～
ちなみにビリヤニを注文するとスパイシーソースとカットきゅうりが無料で付けてもらえます。
辛いのがお好きな方は「Many spicy source !」とお願いすると多めに付けてもらえますよ。
肝心のお味は...旨味の革命（レボリューション）や...！
さて肝心のお味はというと...
見出しの通り旨味の革命（レボリューション）です！
お米はパラッパラでチャーハンの様な食感なのですが、
噛めば噛むほど炊き込みご飯ならではの旨味が口の中に溢れます。
そして鼻を突き抜けるスパイスの爽快な辛さが程良いアクセントに...
個人的には本っっっ当に美味しいです！
（週に1～2回は買いに行くレベルでハマっています）
見出しの通り旨味の革命（レボリューション）です！
お米はパラッパラでチャーハンの様な食感なのですが、
噛めば噛むほど炊き込みご飯ならではの旨味が口の中に溢れます。
そして鼻を突き抜けるスパイスの爽快な辛さが程良いアクセントに...
個人的には本っっっ当に美味しいです！
（週に1～2回は買いに行くレベルでハマっています）
※常にテイクアウトして涼しい室内で食しています
営業時間に隠された罠...！
Google Mapに記載されている営業時間帯は、
「月~日 11:30-16:30」となっていますが...気をつけて下さい。
「Liza's Briyani」のビリヤニは大変人気の為、昼過ぎにはほぼ完売となります。
かくいう私も13時頃にウキウキしながらお店に向かった所、
「もう終わったよ！」と言われ膝から崩れ落ちた経験があります。
...でも大丈夫、事前にお店に電話を入れておけばビリヤニを確保してもらえます！
3～4つ買う場合にはまず電話で残っているかどうか確認した方が良いですね！
こちらがお店の方の電話番号になります
Ranaさん: 012-427-6114
Lizaさん: 012-399-7104
「月~日 11:30-16:30」となっていますが...気をつけて下さい。
「Liza's Briyani」のビリヤニは大変人気の為、昼過ぎにはほぼ完売となります。
かくいう私も13時頃にウキウキしながらお店に向かった所、
「もう終わったよ！」と言われ膝から崩れ落ちた経験があります。
...でも大丈夫、事前にお店に電話を入れておけばビリヤニを確保してもらえます！
3～4つ買う場合にはまず電話で残っているかどうか確認した方が良いですね！
こちらがお店の方の電話番号になります
Ranaさん: 012-427-6114
Lizaさん: 012-399-7104
～最後に～ お店情報まとめ
いかがでしたでしょうか？
皆さんも是非一度「Liza's Briyani」のビリヤニを食べてみて下さいね！
店舗情報は以下にまとめてあります！
* * * * *
[店名] Liza's Briyani
[営業時間] 月～日 11:30-16:30
[地図URL] https://goo.gl/maps/sJagBEq91CC2
[連絡先] Ranaさん: 012-427-6114 / Lizaさん: 012-399-7104
[メニュー]
チキン: RM 8
ビーフ: RM 10
マトン: RM 11
※マトンは金曜日のみ販売
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皆さんも是非一度「Liza's Briyani」のビリヤニを食べてみて下さいね！
店舗情報は以下にまとめてあります！
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[店名] Liza's Briyani
[営業時間] 月～日 11:30-16:30
[地図URL] https://goo.gl/maps/sJagBEq91CC2
[連絡先] Ranaさん: 012-427-6114 / Lizaさん: 012-399-7104
[メニュー]
チキン: RM 8
ビーフ: RM 10
マトン: RM 11
※マトンは金曜日のみ販売
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