モントキアラで美味しいPizza -Proof-
こんにちは。
ここマレーシアのクアラルンプールで現地採用として勤務してほぼ丸１年。最近気付いたのは、クアラルンプール にはなぜか結構美味しいイタリアンが多いということです。
今回ご紹介するのは、日本人地区などと称されるモントキアラに位置するピッツェリア『Proof』です。
ここマレーシアのクアラルンプールで現地採用として勤務してほぼ丸１年。最近気付いたのは、クアラルンプール にはなぜか結構美味しいイタリアンが多いということです。
今回ご紹介するのは、日本人地区などと称されるモントキアラに位置するピッツェリア『Proof』です。
レジデンス・オフィス・レストランの複合ビルarcoris
オフィスも自宅も全くモントキアラに縁がない私は、日本人ながらもほとんどこの地区に足を踏み入れることはありません。
今回は、日本人の友人が紹介してくれたので、実に3ヶ月ぶりくらいで訪れました。こちらはarcorisという複合施設で、こちらのレジデンスにお住いの日本人の方々も多いんだとか。
1階にスターバックスがあり、かなり広く気持ちの良い敷地が広がるarcoris。お住いを変える予定がある人は検討してみても良いのでは？
今回は、日本人の友人が紹介してくれたので、実に3ヶ月ぶりくらいで訪れました。こちらはarcorisという複合施設で、こちらのレジデンスにお住いの日本人の方々も多いんだとか。
1階にスターバックスがあり、かなり広く気持ちの良い敷地が広がるarcoris。お住いを変える予定がある人は検討してみても良いのでは？
様々なレストランが立ち並ぶ楽しい通りのイタリアン
基本的に欧米系アジア系問わず、南国の暖かい国においてはオープンエアでお酒を飲む率が高い印象。暑すぎない夜の気温であれば、なかなか気持ちいいですよね。このあたりのお店でも、当たり前のようにテラス席が完備してあります。
この日は外ではなく、中に入ることに。階段を登って２階のお席へ向かいます。
店内に入ると陽気なスタッフが笑顔で2階へ案内してくれます。
店内に入ると陽気なスタッフが笑顔で2階へ案内してくれます。
店内に入るとまず目に入るのが大きなピザ釜！
釜の中で煌々と燃える炎を見ると、ピザの出来上がりに期待が膨らみます。
タイルでProofのロゴが刻まれているのがクール！
釜の中で煌々と燃える炎を見ると、ピザの出来上がりに期待が膨らみます。
タイルでProofのロゴが刻まれているのがクール！
基本的に、中の１階席は広くないので2階席が良いでしょう。
上に上がると広めのスペースが広がり、19時頃の来店でしたが既に半分ほど席は埋まっていました。照明や調度品は、トラディショナルなイタリアンというよりは、おしゃれなイマドキ風の印象。なかなかセンスが光ります。椅子は革張りで多少のクッションが効いており、長居するのにも居心地も良かったのを覚えています。
上に上がると広めのスペースが広がり、19時頃の来店でしたが既に半分ほど席は埋まっていました。照明や調度品は、トラディショナルなイタリアンというよりは、おしゃれなイマドキ風の印象。なかなかセンスが光ります。椅子は革張りで多少のクッションが効いており、長居するのにも居心地も良かったのを覚えています。
生地がモチモチ、本格ピッツァ
この日のメニューは、このお店をご紹介してくれた友人に全てお任せ！シャンパンで乾杯してピザの到着を待ちます。
まずはド定番のマルゲリータ。緑の率が少なめですが、ジューシーなトマトソースとクリーミーなチーズが絶妙で、美味でございました。
生地はもっちりで歯ごたえがある非常に私好みのスタイル。それでいて厚すぎないので数ピースならペロッといけちゃいます。
まずはド定番のマルゲリータ。緑の率が少なめですが、ジューシーなトマトソースとクリーミーなチーズが絶妙で、美味でございました。
生地はもっちりで歯ごたえがある非常に私好みのスタイル。それでいて厚すぎないので数ピースならペロッといけちゃいます。
ピザを心ゆくまで楽しみたいなら絶対大人数がおすすめ！やはり何種類か頂きたいですよね。この日は４名でのお食事で、３枚のピッツァを頂きました。写真のように、２段でピッツァを置いておける台が各テーブルにセットされます。上段にあるゴルゴンゾーラのピッツァは、チーズの風味が豊かで一番美味しかったです。（メニューの名前は失念してしまいました・・・）
arcorisを目指せば迷うことのないロケーション
出典：https://www.facebook.com/proofpizzaAPW/
KLセントラル駅からGrabタクシーで15分ほどのモントキアラ地区。
Grabタクシーを利用する際には、arcorisで入力すればまず間違いなくたどり着けるロケーションです。
arcorisに着くと、通りの最も奥側にあるので、根気強く探しましょう。
■Proof Arcoris
Proof Pizza + Wine Arcoris
Arcoris Plaza, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur, Malaysia
■電話：+60-3-6411-8745
■公式Facebook：https://www.facebook.com/proofpizzaAPW/
■Opens Monday to Sunday
12.15pm-3.00pm & 6.00pm-10.30pm (last call at 2.20pm & 9.50pm)
Grabタクシーを利用する際には、arcorisで入力すればまず間違いなくたどり着けるロケーションです。
arcorisに着くと、通りの最も奥側にあるので、根気強く探しましょう。
■Proof Arcoris
Proof Pizza + Wine Arcoris
Arcoris Plaza, Jalan Kiara, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur, Malaysia
■電話：+60-3-6411-8745
■公式Facebook：https://www.facebook.com/proofpizzaAPW/
■Opens Monday to Sunday
12.15pm-3.00pm & 6.00pm-10.30pm (last call at 2.20pm & 9.50pm)