日本人出張者御用達！マレーシアン中華の定番―HAKKA―
こんにちは。いつもは、小生意気にも「みなさん知らないかも？」な情報をお届けしようと奮闘している私ですが、今日は超有名店をご紹介します！パビリオンKLのすぐお向かいにありギラギラ存在感を放つこちらの中華料理レストラン、在住者およびクアラルンプールを頻繁に訪れる日本人なら知らない人はいないのではないでしょうか？こちらはスチームボード（鍋料理）で有名な、全席オープンエアのTHEローカル中華料理店です。
大勢で行きたい！食べたいメニューが盛りだくさん
基本的に、中華料理というのは3名以上の大勢で行くものなんだそうです。思えば、中華のテーブルは円卓で、最低でも8名ほど座れる作りになっていますよね。それに大体のお料理は大皿。中華系の方々は、食事をする時間を非常に大切にしており、彼らにとってはその時間こそがみんなの大事な交流タイム。みんなで色々なメニューを頼んでシェアして楽しむのが流儀なのでしょう。ただ、ここHAKKAが素晴らしいのは、少人数で来ても大丈夫なように、「スモールサイズ」が用意されていること。少人数で来たって色々な味、楽しみたいですよね。
魅力的なお料理の数々をご紹介！
こちらはフカヒレのスープ。お味は濃すぎず、見た目よりは淡泊な印象。一人でも食べきれる大きさですが、後のことも考えて私はいつも数名でシェアするようにしています。
瓜（だったはず）と卵の炒め物。ゴーヤチャンプルに近い味わいだった気がします。中華風のお出汁が効いており、かつシンプルで食べやすい一品でした。中華というとがっつり重いお味のものが多いので、こういった箸休めは一品頼んでおきたいですよね。
がっつり系代表といえばこちら！豚の角煮でしょう。色は非常に濃いですが、食べてみるとしょっぱいという印象はありません。じっくり煮込まれており脂身のところはトロトロです。
もう1個豚肉のがっつりメニュー！こちらは自家製ソースで味付けされたスペアリブです。表面はカラッと揚げられているので非常にクリスピー！でも中はジューシーなんです。蜂蜜を使用しているのか、少し甘めのソースなのですが非常によく合います。
どうしても頼みたくなってしまう中華の海老料理。今回は海老マヨです！こちらの海老マヨはマヨネーズソースの量が控えめ。衣が割と厚いので、軽い一品というわけにはいきませんが、ちょうどよく食べきることができるボリューム感でしょう。
HAKKAはやはり「ローカル中華＝マレーシアン中華」だなと感じるのはこういったお料理があるから（↑）！こちらは空心菜の炒め物です。このように、マレーシアの中華料理には少しタイなど周辺国のエッセンスが入っている印象です。
観光客や接待などでいつも賑わう店内
「東南アジア」な雰囲気がありつつ、雑多すぎないのでおもてなしには重宝するHAKKA。観光客・地元住民・お仕事の会食など、いつ行っても人であふれています。ただ、席数は多いので私は予約などをして行ったことはありません。
駐車場も広々！全体的に広い敷地で全席オープンエア！東南アジアらしい熱気や空気を感じながらお食事を楽しむことができます。非常にカジュアルなお店ですが時折高級車などが入り口にお迎えで止まります。遠方からご出張の方々への接待でも使われたりしているのですね。
誰もが知ってる有名店！だからこそ一度は行ってみる価値あり
見つけやすい立地、そして圧倒的な知名度。知っていても行ったことがないという人も多いのでは？そこには評判通り、確実に美味しい料理と楽しい雰囲気が待っています！ぜひ滞在中一度は訪れてみてください。
トリップアドバイザー：https://www.tripadvisor.com.my/Restaurant_Review-g298570-d1571726-Reviews-Hakka_Restaurant-Kuala_Lumpur_Wilayah_Persekutuan.html
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